聯合國預計未來十年全球農業和糧食產量將繼續增長，但由於人口趨勢影響，增長速度將低於前十年

聯合國糧食及農業組織（糧農組織）報告出爐

記者康定弘編輯整理

聯合國糧食及農業組織（糧農組織）攜手經濟合作與發展組織（經合組織）近日共同發佈《經合組織-糧農組織2023-2032年農業展望》報告指出，預計未來十年全球農業和糧食產量將繼續增長，但由於人口趨勢影響，增長速度將低於前十年。《展望》報告圍繞農產品市場中期前景，提供了關鍵的全球參考資訊並指出，地緣政治緊張、不利的氣候趨勢、動植物疫病以及主要農業投入品價格波動加劇等因素增加了不確定性。 預計全球種植業、畜牧業和漁業產量在未來十年將以年均1.1%的速度增長，增速為2005-2015年十年間平均增速的一半。 到2032年，未來十年糧食總消費量的年平均增速預計約為1.3%，這表明食用農產品所佔比例將上升。

《展望》中的預測基於以下假設：最近的通脹壓力將快速緩解、天氣條件正常、沒有重大政策變化以及消費者偏好按趨勢發展。 通脹壓力持續存在的可能性意味著全球糧食需求和生產存在下行風險。《展望》對過去兩年大幅上漲的主要農業投入品價格進行了專門評估，結果顯示肥料價格每上漲10%，糧食成本將上漲2%。 貧困人口承受的負擔最為沉重，因為他們在食品方面的支出佔比更大。 《展望》強調，在充滿不確定性的大背景下，確保提高效率和韌性的政策至關重要。

糧農組織總幹事屈冬玉表示：「這份報告顯示，總體趨勢正朝著正確的方向發展，但需要加快步伐。 加快向可持續農業糧食體系轉型意義重大，有助於為所有人實現更好生活，不讓任何人掉隊。 

經合組織秘書長科爾曼則表示：「過去兩年農業投入品價格飆升引發了人們對全球糧食安全的擔憂。 投資創新、持續提高生產率和降低生產的碳強度將為長期糧食安全、可負擔性和可持續性奠定基礎。 

《展望》對穀物、植物油、乳製品、肉類、食糖、魚品、棉花、熱帶水果、豆類及用於生產生物燃料的農產出進行了面向未來十年的預測，並對農業溫室氣體排放的區域趨勢做出預判。 同時，本《展望》首次對糧食損失和浪費的影響進行了初步分析。（圖 聯合國網站）

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