記者蔡在川 福建整理編輯
其后子孙王圣和于1921年创办“闽洋”品牌从事海蜇皮加工制作;直至1992年第二代传承人王金祥把“闽洋”传统海蜇皮的制作技艺传给第三个儿子王坤建(如上圖)。
王坤建CEO
- 闽洋(福建)海洋生物科技有限公司
- 百年海蜇世家,闽洋海蜇野的爽
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世界海蜇看中国,中国海蜇看闽洋!
公司简介
闽王王审知第九子廷政育有三子,其二子继元于北宋开宝乙亥(975年)左右,肇迁洋坪村开基创业,其后子孙王圣和于1921年创办“闽洋”品牌从事海蜇皮加工制作;直至1992年第二代传承人王金祥把“闽洋”传统海蜇皮的制作技艺传给第三个儿子王坤建。
1992年,王坤建推着自行车在福州市晋安区五里亭,王庄一带卖海蜇。今天,王坤建脚下的自行车,已成长为福州泽霖食品有限公司、闽洋(福建)海洋生物科技有限公司,集远洋捕捞、生产加工、产品销售、生技研发四大模块为一体的现代食品企业。共研发生产即食海蜇和盐渍海蜇系列两大类产品共100多种,申请专利三项以上,产品远销全国各地及海外,深受市场喜爱。
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认识野生海蜇

海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,广布于我国南北各海中。海蜇伞部俗称海蜇皮,口腕部俗称海蜇头,可供食用,并可入药。
海蜇的营养极为丰富,据测定:海蜇中含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、碘以及多种维生素,脂肪含量低,是一种营养价值极高的海鲜食品。对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效。